Quello che oggi consideriamo uno scarto può diventare la materia prima di un nuovo prodotto. È il principio su cui si basa la bioeconomia, un settore che mette insieme ricerca, innovazione e sostenibilità per trasformare residui agricoli, alimentari e industriali in materiali, tessuti, cosmetici, bioplastiche e molto altro. Un viaggio tra economia circolare e innovazione per capire come ciò che fino a ieri era un rifiuto possa diventare una risorsa concreta per il futuro.
Gli ospiti di oggi:
- Catia Bastioli – presidente del Cluster Spring
- Laura Gallo – Ceo di Coffeefrom
- Marcello Somma – Ceo e fondatore di i – Foria
- Gaetano Giunta – Presidente di Fondazione Messina
- Marcos Valdes – Amministratore delegato di vis – Virtual Immersions in Science
